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; W0 a% T7 V) c, g2 Btvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....8小張& C1 ~4 M) {# P. o( W3 [
麵糊.....適量
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3 }+ {7 V1 q' c% n. ?0 j' b) R6 o4 P5.39.217.77蝦仁.....100公克
. o' k, \: a: B" L' B" T, _$ A. ^魚漿.....100公克
: r% ?; b- w2 s# Z/ l6 v* ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克
3 X! U- m: h; m# F8 k6 ?! p馬蹄.....5個
) [- w3 a, o, k! N% r1 ]公仔箱論壇芹菜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% W- \- x J g$ O. \! B
蔥末.....10公克公仔箱論壇6 e, w5 w' M: I/ Z. r8 z" t
洋蔥.....30公克5.39.217.775 ] L! e ~2 k% @. G4 E
地瓜粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" |/ {6 o+ Z
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調味料
9 t5 D7 f: q4 y3 B7 S: W; b; B5.39.217.77鹽.....少許
' {( d. J" Z: B7 C9 w6 L雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 p: Z) Y- ^9 g
烏醋.....1/2小匙
2 v( n" u+ V4 u6 m w9 {5.39.217.77米酒.....1小匙
2 J6 W7 a: ]! w- [胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: v3 q2 i1 h/ k
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( a9 q: D* F, @! z1 O: ]; g1 U4 a作法
& e( ~$ ~5 a& y- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。5.39.217.77" m1 S% a- T# L
7 T+ F6 R7 H; ?+ k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。! u: Z+ q: ~) W1 X6 _8 s. V
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。5.39.217.77* A% O+ n) F* r
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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