+ ^5 p# s+ G/ q: [0 b- u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: u4 j1 Z" e5 s+ \1 l5 c4 F: U3 E
/ A& A2 P* R, n% U9 Y2 N公仔箱論壇材料
) l, D& w; \1 t公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ E y5 l/ U, e8 ^
苦甜巧克力.....100公克5.39.217.777 t8 {& j* {# p1 o; ^8 w3 }/ J2 c% O- g# i
原味花生醬.....50公克) k' f* h5 Z( e! a( n& O+ Y
奶油.....20公克
8 [4 b! q8 t4 z7 C# K( q; A+ e Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
+ v1 O9 ]6 k6 u! ~5 ]5 e吉利丁.....3公克
' R' N9 Q/ |2 l7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o5 _0 ^! U$ J$ ^公仔箱論壇
: D5 M% ]& E4 b% }4 L9 y q5 K" Jtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇7 a0 o! X# z, m4 w4 S4 F) }
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ u6 H7 W! m
" `. p* j+ \$ `$ [. t
2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
7 ]/ `* O2 O/ Q9 j' m7 v4 o5.39.217.776 ?. M) k# a2 G1 F
3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
Z& Y4 A1 G' @5 J8 W5 k& A5.39.217.77; _$ w1 r" W1 O/ y* {! i
4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
7 O. Y) A7 B. v& a% ~
: y7 N) }& O. K" Z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-4 04:05 AM
| 