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9 s8 }9 R( E3 M9 S+ V+ D" B; \+ ?材料 O0 K, W! ?/ t- H, b" d. l" \
生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" M& V5 x4 Y- G& I7 O1 P5 N. l
苦甜巧克力.....100公克
; E' k7 K( ?, F+ {6 X# ktvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克
( P/ Z: y7 e$ c- {公仔箱論壇奶油.....20公克
& ]9 X5 R! ]/ P' F- J$ U' x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....20公克
H7 b% {% f' s0 M: i5 k公仔箱論壇吉利丁.....3公克
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' h, a' G8 K7 }3 J8 B3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 ^! s) e( w% z9 q4 H
作法tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ N+ w# G1 H1 E7 H4 s
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。公仔箱論壇4 Q9 o2 }1 A, u* q3 z6 u& J
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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) c2 L) m% t1 D0 g: qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇0 R8 X& T4 _3 Q, c
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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