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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
+ i/ Z" i6 }! I. @6 F- ]. g2 O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇, d4 u* h; U5 Z- [' W
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml % J- f; W4 O% O* w: j
做法：
/ }& W' Z2 }& t, y3 O5.39.217.771.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% N. J* [' l6 V& ?2 O
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。5.39.217.77- X) t7 C  F  U  z) R
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。1 W  e* V- l0 C4 R) E6 p

8 c3 q0 m0 z  q公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
蔥花芋頭
) O' u0 D0 _0 o  X2 D9 U7 r4 w! N材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
5 }1 Y% l0 l5 w( G& H( i% N6 o5.39.217.77做法：5.39.217.77* @) M" L3 F# ?. ~4 X. e. G& P4 M
1.煮芋頭
0 u& Y8 v1 B1 j. `公仔箱論壇芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 / L3 y& R, e$ ^- o$ e
2.炒蔥油5.39.217.778 o0 _$ |/ b3 w' t1 w  O& J; K
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. \- x& w2 }! }* z% O. o
3.淋蔥油
- e6 V0 d. G3 e8 y, j5.39.217.77將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
: O6 [2 M- b- h4 j( X1 r, K5.39.217.775.39.217.77- L! d+ i- F3 w+ N, X6 F$ |
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
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carolfeeling

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發表於 2008-4-11 09:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇4 U5 m* |% W! D* k6 b2 J' e5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 K1 k: |: d  N4 q4 N2 D' g
烤麩 $ o3 c0 F/ y- E1 A
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
% b7 J8 m9 z+ i1 \5.39.217.77醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 公仔箱論壇' k* V$ n& q' g0 y  g1 ~8 U
做法：
" f8 @- J$ h6 s4 i1 N0 D$ R公仔箱論壇1.油炸
  S% {9 a, @0 u) M, }7 r5.39.217.77烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇9 d& l7 o$ A& Z5 T
2.炒料
$ Q; B6 o/ _$ P將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 1 l6 h& u; J- J6 ~4 |5 I
3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 d) m5 ?  P9 K7 J
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
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宇宙麒麟

星級忍者

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發表於 2008-4-11 09:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
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