三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇0 y/ Q' O, n5 }; i' t3 t
材料A：
C" F/ b: d, Y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 S6 Q* m( ~" Y2 [
鹽少許
; m* C5 g2 H' G* U5.39.217.77味精（視個人喜好）少許
& ~) R; f0 f+ p9 w, b牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb- s5 M; w( d: [1 @3 u9 P8 d( e
白洋蔥（切碎）2茶匙
8 Q- A: x$ S/ `0 ]3 ]. s5 {燈籠椒（3种顏色）3片. e- ~, I2 f0 W! [1 O3 \ s+ q
九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb. g5 Z N) y& D5 d- o+ b; u% C% p
鹽少許
9 L' k4 `% @) |# b5.39.217.77胡椒粉少許
# A/ [# C& R: { i' B7 j9 Q8 {公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇) f! i5 L; k; x" {
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許5.39.217.77/ C5 W- z' \* W5 Y8 v4 x1 j
白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R, n9 q$ \4 A0 k+ k
牛奶1小杯
: F) C9 K* Z l公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
" K7 _% F" M+ ^- h6 F* e$ W) N( n味精（視個人喜好）少許
! u% |9 S: P; L7 H5.39.217.77鹽少許5.39.217.779 w2 N1 T+ W3 n& c' w' h) v2 n7 h
糖1茶匙
- Z9 ~, L2 w& |+ M& Y7 D# R) M5.39.217.77面粉少許! ?( Y( O: v- O) M; z, v! H5 T
配菜：$ r" z) \$ Z- e: v, o
蘆筍3個
* N+ ]+ r S! c! z5 ]' [. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒
! T* R: _- K4 m& d, F% v做法:
! r* O- _( o. C) C1.先將虎蝦洗淨剖半。
3 Y; {/ |( \ G; \9 D/ E+ J; J5.39.217.772.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
- `) l+ a/ E. g* A# p公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% i+ @. _/ S3 {) z A5.39.217.774.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
t3 F4 [# P" P+ T6 u6 j5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
- J1 c/ [( j$ P: {1 {6 O. i9 L( {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
) }! D) a1 g0 e& z+ t0 {注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
/ x% j. @1 c3 E6 ^7 I7 k% b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 I# c1 \' P
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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