三色菜焗白酒大蝦
; J. t' _/ y( I" x4 i5.39.217.77材料A：
/ b* d( Y0 `- N! D, G公仔箱論壇虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb) t! ]' Y8 ^4 o2 k
鹽少許
4 X6 M& z$ x4 Y9 S% s味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) F6 _1 ]. J4 S0 h
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 b! ^% j" z3 d9 C' _7 z9 X
白洋蔥（切碎）2茶匙+ u/ K5 h! j% U
燈籠椒（3种顏色）3片
2 a, q# }1 {8 U h* B0 |4 T5.39.217.77九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 N: U' p0 G9 m1 G6 u
鹽少許
" q! S6 ~% z* W: O. H3 ?: l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 |" g. H) N4 y+ D% q4 X
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 w1 O& y: u, L* h* r
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' p: T; N# R# ?1 n( l2 Q公仔箱論壇白酒3湯匙/ T' T: o$ P' _' m& W
牛奶1小杯
7 |% |: P" B6 g" p檸檬汁2茶匙5.39.217.770 z! X( U9 u# J9 [7 `2 e4 Z
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb! j A+ J7 N* y( V- Q! a2 }: I+ q
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 h! O# _' r. g! V
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* |: ?7 F+ K3 n( z3 @- g& x
面粉少許
7 Z, U+ ]9 Y. d+ m( D0 K# u; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：公仔箱論壇; l0 q' `! }9 B2 |. p
蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb" J1 j! b$ N0 ], G
美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇# X7 b4 a0 r. }# ~2 A: u- f
做法:
9 h& x# H, p5 }3 _5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇/ k' E A3 K, U3 h! R. K# d7 s0 s
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
( O& x; ]: ?/ ]5 B' i& ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇+ J( C! N6 @1 F4 ]' B V6 R2 \
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ L* ?# E7 l& ?4 S; v4 h: H公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
+ W- P! O4 L" y" {1 y1 k& ^/ p6 _公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 P1 u5 B) L4 c _0 \
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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