三色菜焗白酒大蝦tvb now,tvbnow,bttvb: I# f- Q! Z! P
材料A：5.39.217.77/ m5 x/ a; Z$ s! Q
虎蝦3只# b' | D( [: E
鹽少許
3 ?* @8 C3 I2 t6 L( `& T, T: S5.39.217.77味精（視個人喜好）少許
$ _( |. F5 X/ f* F! U) g公仔箱論壇牛油少許
0 u. U0 e9 \5 [! I+ w白洋蔥（切碎）2茶匙
' m" \# f: D& q# v9 k& o6 i5.39.217.77燈籠椒（3种顏色）3片
7 y' |# p1 } Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 ~; O9 \' c( O
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 U" f2 P% m) b5 S
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& E# j5 F# a X e/ a& s
白洋蔥（切碎）2茶匙
6 u3 _# ~! O' \* M5 X* ptvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許- z; n4 z2 n" `- l% M9 Q+ K6 M
白酒3湯匙
; E$ ~. B5 v. U( G$ J2 I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯
9 `' S' `6 _: L: k公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
4 l1 k1 t# T9 o* O# q# Utvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
6 S! j4 H& C) ]* b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5.39.217.77' E8 l" X1 H; X O/ ?- [
糖1茶匙
1 O3 X( z, t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: ?# V. }$ w. C7 {4 v6 c
配菜：
# [1 N* o+ D8 M8 [3 |0 }' r$ ^, Q& J" X- o$ Z蘆筍3個
* E9 P- T; H' W3 E: f Z; }tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.779 }6 I# ?% U2 t$ f0 ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 |, |" ~2 U
1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb9 g' E9 e; r5 @* C: J' R8 [
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。7 m! W. v9 _' t$ B9 s
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 Z) k$ p7 U
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
9 H, {5 ?6 N* h! G0 ] rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。: _* c1 z, x* U0 Z0 L; D
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.771 B1 t. E: Y: G- w6 _
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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