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[甜品] 豆沙鍋餅


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材料5.39.217.77( u8 |+ ~2 `( z9 V- W4 t) w2 ?
中筋麵粉.....100克
9 O7 x" |: ]" c7 }- S) |8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150CC
  D$ n- {  v; ^+ C: Z8 E3 dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
+ h) w# h1 w5 G" `( G; {3 B吉士粉.....10克
+ q$ {5 @# T9 s, _鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% X# }! v1 Q6 f5 ]% b
豆沙餡..... 適量5.39.217.773 _6 d1 Q: r0 d
花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* X9 ^4 ^1 b7 _  n" t- \% ?

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9 D; Y. T8 ?- U7 Y* |% K5 F5.39.217.77作法
% g. R; N& H3 P; Y7 k1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( U% I: E" p* L
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, S. F( i. ~! j) U5 n
     
$ p; P" r; G- Q9 P  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。
2 X6 r# h- z4 U& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇" B! M3 M8 \! S; M# i7 `
4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。5.39.217.779 {& S: \. W4 S& }7 e
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5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。
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8 Q4 u7 m. ~) L4 j' V" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* `9 p+ o! O4 W2 A, P作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。
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