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材料
# n% g, E1 v8 M. @' utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....100克公仔箱論壇6 n, Q7 A* C' _
水.....150CC
3 x' h5 T- ]1 T* }全蛋.....1個
- \( y' u1 m, s, N7 utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克
& _+ t/ U9 t8 F0 U" Q1 f公仔箱論壇鹽.....少許
4 e7 P# _+ S! y* {豆沙餡..... 適量
5 ^7 O7 ^3 _/ D5 B6 K1 C, A7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量
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& R) t* w. a2 W9 X: ttvb now,tvbnow,bttvb作法
0 o; b$ I5 ?( z) [8 \1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 x4 [- S' @' n) _1 I+ o, p' I
8 u, ]; \8 E3 a% z8 c公仔箱論壇2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 b, m! k0 z$ _# d% e: Z- y
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb T5 }5 Y, a7 S% g+ y. n
, v4 F1 {) i' W' i; |5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。5.39.217.77% t3 m7 ]& p; ]
公仔箱論壇. w& b1 Q4 K5 I0 e; c! a
/ \/ W6 n& _! z5 A5 {( j* h7 u L註
8 R F9 R4 M8 \! k1 ~0 z0 i公仔箱論壇作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。5.39.217.77$ [% a2 ?. ^. G1 ^: ~5 o
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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