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材料
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l- H: l' D; \低筋麵粉.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 r; u: l! s. h
泡打粉.....5公克
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1 K- |) R/ @/ r: d- k8 E) R0 ftvb now,tvbnow,bttvbBtvb now,tvbnow,bttvb4 t0 }, p R& e: q
細砂糖.....50公克
0 U* e1 K: p2 B* t) U& p% L9 b) t) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克5.39.217.77! \( d% z1 d# T t3 a& W0 v2 J& t/ A
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沙拉油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z" n1 N6 s2 w; l
蛋黃.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, ]/ w) y5 f _1 M
牛奶.....65公克4 w- W0 H: D7 m8 a. ^
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6 D! f' l, B) X) d$ z1 @: J% T蛋白.....310公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# O( ~6 I) T0 X
塔塔粉.....0.5公克
6 q+ T/ e0 v1 j _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....180公克/ h& r+ O7 N2 p9 E. a( n4 j) u
/ Q( K7 c' z2 X/ O! Atvb now,tvbnow,bttvbE5.39.217.77" k/ d- h, W" h! i
鮮奶油布丁餡.....適量
3 |0 e/ Y& ^2 g+ a# u糖粉.....適量5.39.217.774 {/ l9 ? C- b; q% N
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作法; [, ~. Y/ |" I) K+ l' y
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。公仔箱論壇% h/ k/ q' k/ v5 R" e/ q, e
4 q2 o+ \: X: ]5.39.217.772.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇6 M" N" e+ J* [8 I& C
) {0 t: T. ~, T4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。5.39.217.77% }8 }5 Z! o1 M0 O4 y" L
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。5.39.217.77* G' s& K, Z5 s" D$ u
6 x, u, |. o* `4 R2 r. x3 q" ]6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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