材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; ?$ |2 y9 P4 _3 M8 g2 N
全蛋.....588g
9 ?* Z% D" x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....216g( E+ d1 C( c# p8 _0 a
水麥芽.....49g
7 r8 B: d: X1 h$ j8 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118g
% c- ]+ e/ j @. F, S7 m4 [公仔箱論壇低筋麵粉.....353gtvb now,tvbnow,bttvb9 R) X8 I/ j) ?# r7 T
沙拉油.....168g
5 ]6 @- J- q3 r% g8 P- X5.39.217.77牛奶.....118g
' Y" s6 S# p& e) @6 z5.39.217.77鹽.....8g
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) {7 x0 Y2 V2 L0 s' s作法
- h7 D( x) ^/ k* y3 F5 k& \1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡5.39.217.779 K( F' h1 K; t* |) m
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。5.39.217.775 v' v% K2 m. H y8 l8 F
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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