材料; D A( R9 F" X3 v2 H
球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; K' L' K* w- `
蝦.....6尾
6 l' E# y& A) y) @tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚丁.....50克
# I6 `, L/ z) X9 w8 y蛤蠣.....適量
2 U' A6 u# _6 w1 b; r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚丁.....40克
& |+ u5 d; M I2 `5.39.217.77洋蔥丁.....50克
) R e8 ~! d/ p. E0 _( J磨菇丁.....40克! z; @, ], V) n' Z9 R' t# K3 ]5 [% b* C
蒜末.....30克
8 q0 f* S2 _8 y( @# M$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \+ ]- |, v8 p
1 i$ z7 Q8 Y" l1 v4 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' ?1 B6 q9 x1 M: i/ h% p, J& |: ^; R2 |麵粉.....2大匙5.39.217.77% c- G7 ?! V9 ^! z1 ?" \( b. O. h
高湯.....300CC
* i5 v& i# @0 a# o( Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 u, m/ @' X$ F' n5 b
鮮奶油.....60CC
8 c3 u/ N# K& b) y( u, B公仔箱論壇鹽.....少許9 t5 v7 V; {2 J p+ X2 e0 _$ {5 C4 N
糖.....少許
; I+ K% h/ w) a7 {* k$ _% L8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. R; b# d g8 \7 s7 a
巴西里末.....少許5.39.217.77" }8 E4 z5 k+ o: \/ C1 ]1 u
. B$ J1 }5 ^0 V# M/ @0 q公仔箱論壇公仔箱論壇2 y% `6 J) G3 M$ [- M
作法
8 Y+ g0 j7 d7 `0 x1 ]公仔箱論壇1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。公仔箱論壇1 F- e& L- e+ G
f% y. n( e% D F& i; B+ X公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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* @; G! O8 C* [tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5.39.217.77- I* Z- k2 q5 Y/ d% o' B4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- o# d6 |$ j5 E) G# @* d; o
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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