材料# _+ j9 g2 H7 t# @
球型法國麵包.....2顆5.39.217.779 G! I5 F& c1 \/ z; `# U; r) i
蝦.....6尾
0 z6 x5 ]1 Q. X' J$ _公仔箱論壇鯛魚丁.....50克
6 w, I/ {4 A7 ^5 g8 c7 a5.39.217.77蛤蠣.....適量5 k" y+ v7 F3 O& ~+ w- Z" A0 l
魷魚丁.....40克
. T" U1 w1 u8 }# x) @( k$ g公仔箱論壇洋蔥丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb) \0 ~* j. L2 G1 U) E
磨菇丁.....40克
- x' r2 m9 G. ^& O t7 G+ i蒜末.....30克9 C; e4 @* M" Q9 M: Q) K8 k
公仔箱論壇3 D/ \1 N" I9 D0 R( Z, c1 u
* i0 g; [/ M4 l2 q調味料
9 t4 V0 z7 a# _1 [麵粉.....2大匙
+ i% |1 j5 F3 z* j) p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300CC
# |. p7 V. a& b8 Q: ]6 B' Y公仔箱論壇奶油.....1大匙
* R5 T6 h8 }3 u4 t0 l1 `0 z鮮奶油.....60CC
9 J! e" l9 N& M$ H/ l/ E鹽.....少許
2 }" U- F5 n) w糖.....少許1 Q2 x; j' N) p& S- r3 A& w. X) A |
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 k; Y9 Q: s$ W7 k. S3 T
巴西里末.....少許+ v+ {& Q; l7 |" M
* j& i7 K% r, O0 r, i" t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @8 \6 ]# K6 k% P# Y作法( v& p& F, ~8 D' {2 Q/ r4 ]% a- e
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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7 ]( g& |% S. d9 ~2 C# T5.39.217.772.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。+ C5 m8 {& a0 ^3 j2 k( m" E. @, ~
2 F, ]* F! f% j$ C% W
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
4 b( `) @1 k# C3 {( N) y5.39.217.77
1 f& Z( |9 W W( O1 L7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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