材料
2 g6 [2 s5 \. A8 u t雞：20克
5 |6 r c3 L/ @" S4 A/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克5.39.217.776 I- g, d6 I' Q; A% I7 [
麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* P/ _8 h# i% r" Z _) _
牛油：45克5.39.217.772 E- N- o$ P9 e+ z
泡打粉：4克
& j E& c" d* ^* N薑粉：2克* k% X* _! [9 `- J' e, h7 R
糖：25克
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- z h0 Y9 r# v
免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇! T9 g0 n3 h8 O/ m& I
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb" f3 D8 [2 e9 Y& B4 A
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 5.39.217.777 W/ F. P1 S9 z; a2 x/ R0 R7 c
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9 C: D: P k' ^9 r: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 k* w: X6 H' n6 Z0 X# j O2 ]
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 + L7 A. s+ V; r& n. Y/ l
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貼士
& _- k1 ]5 S& p. ]tvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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