材料 $ H% p# c4 b6 Q. i$ F4 S1 ~' `
雞：20克5.39.217.779 o" |. R4 @7 j( ]; T5 ]
肉桂粉：1克6 v4 B+ I/ }8 G7 z
麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, Q2 ~3 J: \
牛油：45克公仔箱論壇. \* W) n% B2 r
泡打粉：4克5.39.217.778 l, A% N5 r. Q2 B( G0 [# S
薑粉：2克
9 ]2 {- M& r) U5 c k. o: F4 E公仔箱論壇糖：25克 # ?( v2 V* Y" X
公仔箱論壇& o9 g: i3 d# O0 {4 p
裝飾8 c2 O+ W( e' U! P. K9 n4 O) P
免調溫粉紅色朱古力：適量5.39.217.77$ |& x) u: q: ]* k- }0 N7 F
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 5.39.217.77+ O/ D: x. q! @' X1 d9 a8 a
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' o; d: ^! {* ?5 m
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
~5 z8 F$ d- d) Y% S8 i" L& J麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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