材料 公仔箱論壇5 ^! ]0 X. @" v, D* G# P5 Z: A, y
雞蛋：1隻
6 L% }0 S' u2 k7 q: V' A8 F c5.39.217.77甜菊糖：25克' n# \0 \1 g) B& Q$ Z# {
水：10克tvb now,tvbnow,bttvb. V9 R6 L2 L! q3 m
菜油：15克5.39.217.77+ a2 z m+ {5 v S/ i
麵粉：18克
6 {6 S, h' i% M' c7 Q4 S; o公仔箱論壇泡打粉：0.5克
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裝飾
+ ~; J" m3 d% H5 B- E鮮忌廉：適量4 f/ f$ y9 v$ V* y% Y9 `: w$ D* s
綠色食用色素：少許
, Z" O. m3 n. Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星星糖/小聖誕樹：適量 ( {% R" g1 M" {% Q
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做法
+ J7 S7 m! P0 d4 h; v# _: P' gtvb now,tvbnow,bttvb1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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5 |. Q) z4 j& T9 f2 z$ R; ^' q3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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j* b/ o1 P1 R# J4 Q) N4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 1 \1 X1 F, O0 r6 m* E
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忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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