材料3 P. V$ e! x* H0 V2 i
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! W- z# n0 `! z
南瓜.....400公克
8 S! F" N$ k) G' f" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
4 j4 v8 O& M) _; t* t5.39.217.77蒜末.....20公克
{8 s* i4 s0 V3 e2 |' stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
' w1 ~! [6 K% y* B
/ A; u0 ^$ F! `) rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 v+ K8 M4 [7 G7 P& Y' _公仔箱論壇水.....800CC
+ T( _5 D5 n: D! g4 f; P, H米酒.....50CC' U. H/ l6 e g' E
鹽.....1/2茶匙
" g, J! P, |1 u9 ]3 r+ F- k公仔箱論壇細糖.....1茶匙5.39.217.77# B; R- b: {8 E* ^9 Q2 W
香油.....1茶匙
5 T% r1 [7 ]5 B, c( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q" n; h7 @- x/ Z. V( b作法
$ V& A) D4 \; c公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。5.39.217.77, K3 }0 m# ~* l8 H$ [" ?2 p
) U8 N8 P" D8 O1 ?9 f# O2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。6 y8 [, e0 U' Q* Z5 o# L) P
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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