材料
8 R7 j8 e5 F4 `1 l8 @# s% m5.39.217.77梅花肉.....300公克
; H: [, P- x3 ~! K* S! P2 \2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A* E% F; P0 K m3 k& z% W
薑末.....20公克5 Y! v2 c. D7 U9 _9 ~
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 s/ w S1 s: K# V+ M: a
紅辣椒.....10公克" N. _8 q7 r- h N9 G; f# F
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調味料, ?+ {! G6 c8 J
水.....800CC5.39.217.774 S* u5 I2 W1 n, u
米酒.....50CC
( i# z2 P# N& G N( M: y( p" ^公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
# Y& h& u$ W! P: X$ j( mtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
6 T1 W# A! A6 P( C7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙公仔箱論壇" o( k% z W* Z9 l9 M& B5 y
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作法
7 s$ k% V! y7 c: X n6 ]9 }, y1 i公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。5.39.217.774 w8 e1 p5 j: b, c
7 M0 c- |, `/ v% E* M# N7 Q8 ?2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇7 u. g; R9 D( n8 `' Z. l
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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