材料
+ j3 z9 o' c: ^. R梅花肉.....300公克公仔箱論壇) I# K6 ]5 n: i" h: R
鮮百合.....100公克
" U- }$ U8 _& m5 S& S薑末.....20公克
8 e- {7 q0 m5 _! L2 J8 o蒜末.....20公克
* Y& o7 x8 c* w4 B9 x5.39.217.77蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% y, c5 g0 L; J8 P5 x& T5 ]" ^
$ y/ g( M+ T7 @- w' xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: C- S- i* T. C5 @$ c9 f7 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
! R3 a* b( z/ \9 q8 \* s鹽.....1/4茶匙
0 S! c, b1 z& n& f: O5.39.217.77紹興酒.....3大匙; f$ G" K! P2 f; }5 o( \# j
細糖.....1茶匙
! L0 E8 U% K" s3 A) _8 Y5.39.217.77水.....200CC
/ @1 \$ G4 ?' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙
2 G+ E i; i6 c4 E香油.....1茶匙
0 b v/ T+ F' G5.39.217.77
, \% [6 G f5 U5.39.217.775.39.217.77* f5 n) {. D% Q9 H, j
作法9 M/ X! U8 y4 C: d* v% k
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。5 [+ l% P1 ~& L1 m$ H
^- A9 B! Y; ]2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇6 ~; L N* v1 y2 I
# C+ [( x3 _$ @, A% J5 M& d. ^' x. w5.39.217.773.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
- n4 \! L; i) ]' _6 \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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