材料( Z3 }- ?4 q: e4 V2 E; ]0 v
排骨.....300公克
A& C! B, J9 f9 L/ K! _蔥花.....20公克5.39.217.770 A3 g% K* M3 p9 x8 N7 h$ O% |! C
* J! C' Z2 D2 U; A$ L
! c o. k7 P8 E* M) c0 W6 B4 p5.39.217.77調味料# d7 c. h3 [0 N* h; Z
乾燒醬.....4大匙6 p6 E6 T$ a* |
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 @/ O* } f5 ]8 g0 L: ?
鹽.....1/2小匙
1 m+ m+ N2 W) g8 f; o公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.777 i3 I0 d* [# m% n2 R! R
太白粉.....1大匙& f2 c6 \' {7 z) p# Z( ?; E& \$ X- B
米酒.....1大匙
; k# J) a+ @1 d6 U8 r- a香油.....1大匙
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6 g; w( G H/ ^% Z8 V+ {8 j作法
. N+ ~, z a+ X3 F$ i ]. l公仔箱論壇1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。5.39.217.776 u0 F* @6 D. q$ s7 e' R
! \( D( P1 M" m6 @8 C: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
1 J) `- U- C7 S+ b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# ~5 M S# v0 o8 j, c: X6 ], `
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。5.39.217.77, H: c" T" s1 @1 W! ~/ j
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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