材料tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ y- w! d5 M8 u4 r5 p3 H
排骨.....300公克
' m$ A+ v2 G. C! l- ?% e蔥花.....20公克
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# o8 r* O& x: k2 m調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. S: u$ T, ?& P
乾燒醬.....4大匙! d& M% _' @1 u5 V* J
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醃料
9 Z9 }$ U7 ?7 u4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙5.39.217.776 g% a) f- x# H8 e/ w5 t
白胡椒粉.....1/2小匙, }# o0 @7 K9 A$ |! S
太白粉.....1大匙公仔箱論壇7 C% j! N \" `; r- }7 ^ e( y3 Y1 Y
米酒.....1大匙
/ a! R' `$ q+ C8 b4 {公仔箱論壇香油.....1大匙公仔箱論壇7 v3 b9 i3 d0 U- d2 n |
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ L) ^4 l1 Z
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
& R- _: K7 h0 N$ A1 X$ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e+ s2 Y" H1 j- Y. a# Z) _
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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0 o" ]0 u7 ]. e) h3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.779 `' Z) z& L# {& S. f2 f
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。( Q5 M4 k$ W4 ~1 M5 w
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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