材料5.39.217.775 N7 L f( _0 I( r3 F- v" R
板豆腐.....300公克公仔箱論壇( Y) q6 b4 {& U* n- H( ~
肉絲.....30公克
! i! K0 |0 N: v' O& I公仔箱論壇蔥絲.....10公克5.39.217.77( y$ i6 ` B( d5 G8 b
薑絲.....10公克
' \$ j1 |/ }* {) w& i公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克5.39.217.77" w/ D, J% F* J, t4 x
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! A7 w; R# r
紅燒汁.....50㏄
9 K Z5 J( Y+ U5 |( ]2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄公仔箱論壇( ~( X0 s! r( F3 ~5 a
太白粉水.....1小匙
+ j0 p# x+ ?1 q! g3 q) ~香油.....1/2小匙
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~( f! S( |! H5.39.217.77作法5 Y* ] S# X# ]
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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9 R( w7 N4 \% ^5 ~2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
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3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
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8 f5 n- y4 Z+ U: d+ M8 J0 X( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。 |