材料. c6 z, o& O2 V# P* `6 _
板豆腐.....300公克
+ @9 ?: J+ B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克公仔箱論壇+ @3 [5 c1 ?( m$ u$ q
蔥絲.....10公克" B, ]! u2 w) G) P0 @
薑絲.....10公克# [7 e, c" [. [/ V( A
紅辣椒絲.....5公克
7 c) l0 H# m' ]4 u& h公仔箱論壇
4 V$ ^9 }7 G( V6 b- k$ W; L; }公仔箱論壇
4 X0 h. `5 N) `2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 ~2 y9 Q5 V9 G+ N5 q+ l8 G& |7 P公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄5.39.217.777 C5 u$ i0 H% C2 Y/ w' X
水.....50㏄5.39.217.77' y8 J m) x9 W5 o
太白粉水.....1小匙5.39.217.77 l9 E- V( k( _) C
香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' q1 u" S" _$ w: C4 O1 e- S% t6 w- ~
/ I( @$ Y7 J- n7 S. z4 g( r$ f2 I* u" t) j' M
作法
- ?8 h: ^: n" n4 X4 L( s7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 S4 `' O+ g, v8 U' H
公仔箱論壇# z- a7 M6 B$ f8 q$ Z
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
9 h6 I- v# y- Q; itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K& z+ V0 |- x L: c4 J9 I
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
, w# z# c" V- w3 W公仔箱論壇
3 ~' N h; [: `$ D" K; }公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 