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[西式食譜] 栗子燒香菇

材料
0 i6 i$ ^; ~4 M8 D* W+ b3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....5朵
: S; L! l) ~# Y5.39.217.77去骨雞腿排.....1支- x% K) l: Q9 X2 w& c. ?
鮮香菇.....3朵
  x2 t* F5 g# e公仔箱論壇栗子.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ i% I- B1 U6 x
青蔥.....1根$ e6 G7 I9 Z: T6 [
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; @3 Z$ \) y( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 j$ c6 z# j2 b4 H5 G醬油膏.....1大匙5 Q, ?) ~9 E* M
砂糖.....1小匙
- V1 ]# J) [9 v; H! ]  R7 A( X鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, H1 N, j3 m6 [2 \+ M: O& \0 q
黑胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 N  A* e1 L( H# U
水.....適量
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作法
8 e8 V# D' @, h/ P+ {5 a% @1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊,乾香菇泡冷水至軟切小塊;去骨雞腿排切小條狀,栗子煮軟備用。
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2.取一支炒鍋,先加入1大匙沙拉油,放入作法1的雞腿肉條,以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入,再以中火爆香。5.39.217.776 K4 f9 m0 |, g2 e& m! d

  l( y7 z7 K' W! f2 h6 @8 ^6 s5.39.217.773.作法2中續加入栗子與所有調味料,再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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