冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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! d- W( G; }) i: G公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
3 ^$ V% T: S4 W3 [: L1 V0 R7 K' g調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：公仔箱論壇" k! j* Q1 v9 c% M- F; u
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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( F& H c2 @/ O9 _+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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" S7 H U" h. P5 I5.39.217.773. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾tvb now,tvbnow,bttvb! B* P' L# d3 f* j$ _/ x+ U
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 J( b8 v6 U, |8 H6 I
b5 N! n' D0 v. d# F& q( D9 Z; o5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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& y. C( s/ q, W* h& M; }公仔箱論壇調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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