冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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1 o( M$ B" T7 I" ?' I5.39.217.77材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
# V# ]9 o: m: Y7 f+ x0 B+ ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：. y! e5 n0 ^/ W+ E W2 u' [
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯6 L2 x! ~ b$ Z0 ]1 b. \
7 B f& x! \& `7 P6 l% \: F! b. R$ i5.39.217.772. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇5 t7 }- V" F6 [ u3 R( l
! O' q, f- _0 W9 q$ {$ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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- i/ L! S; ^/ v V: w公仔箱論壇4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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3 O3 }/ C: C$ A# X0 @% x公仔箱論壇5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可% X8 W' b/ @0 ^ o3 q
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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