冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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- D& V5 y. Q# q$ u7 N$ B! `. }公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒公仔箱論壇9 h) N( g; G2 i7 g# U) b
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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" P$ y! \' e0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：+ A+ U3 I1 t9 Q4 R6 _4 t
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 P- f: @! g& D3 V/ g' b q
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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: ?8 p3 X5 Z" g R8 k. a) {3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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8 j4 L; u8 k1 n5 H0 v: C$ F- G$ q公仔箱論壇4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! }9 `: {% a z& y( A; `
& s$ B# |, V3 _, K2 u+ z Q. U5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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