冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦- w/ A1 ^4 _3 q6 j* c3 q( |
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* u; @1 q( G) w) [1 ^" t/ s材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ c: j2 ^' `5 {" {
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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- j; R1 K5 ]5 r& T/ X {9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 v$ N( p- B& K) }4 J: m7 `+ n1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇: o: i6 K% b6 k/ K9 r
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎: j0 g% _ s9 Y8 f3 ]
, d) E* v+ U" s1 ], d: N' L" l6 A$ w! u3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾tvb now,tvbnow,bttvb% t' h' c: O6 i/ c" |+ P* Q H
6 |- e- j. v+ L# \( v6 G& ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃公仔箱論壇7 h% i5 o1 {+ T# D' Y; M+ M6 c
. v- s$ }8 R- \) _: g0 d4 c5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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, ?( A. K+ P/ `+ j3 K1 f1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 P0 g2 f0 _% h7 W# w* y
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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