材料
4 O' Q$ g2 G+ L6 g. R8 y/ Z& ]) K% f5.39.217.77雞肉 [切粒] 120 克
! J" @" i4 R! ]& ]9 C/ O& C4 N豆腐 [切厚片] 350 克
3 W" W4 s& P% }4 j+ Y5.39.217.77浸軟冬菇 [切粒] 2 隻8 C, t( H& r# E! _- _2 W3 a
青豆 50 克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 v) [# A, b$ U9 u8 _
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇/ G4 X( Z" y" `* n0 r3 s$ [
純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77, ?2 N0 u+ O- K
粟粉 1 茶匙5.39.217.77# h/ H4 |' U7 E9 z/ M# O9 X [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 [# u3 ?7 e1 L4 s
芡汁
: \, r& n% v$ `6 @, P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 p0 C% U% {5 e: N. l3 _9 D公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 f+ [$ O; \5 Z' A
水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( z$ \4 \1 x% Q2 S8 y4 l( l- L
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。) S) F+ `% Q1 P8 \+ j6 t: x( B
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
- O6 D, X: B! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C. n; O: ?/ t& n8 z4 {9 Z3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
7 ~: I! J T+ A* u% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. w; b/ }% I; X+ G
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貼士
( m6 l% ]0 [. `' x5 d. Y6 b蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。tvb now,tvbnow,bttvb* i" U2 |$ C' i# s0 z1 o
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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