材料5.39.217.77$ N" d# k- C2 P! F( b. R' f
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q7 w0 i8 l7 r# |, D) n; K1 y. u
蝦膠 150 克
4 z8 x# t' E/ s4 B4 F蔥粒 1 湯匙
( Z0 I d, q) c/ Y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: [. B$ Z! |
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料5.39.217.77+ o# J* R2 ^0 v
鹽 1/4 茶匙
; ^% P0 y* ~0 v4 O5.39.217.77糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K; n+ A. w/ @1 ?! M$ o' d; R' a
胡椒粉 少許公仔箱論壇' s% c: w/ j9 H( @# `
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調味料
* v. g/ I& d; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 0.5茶匙
1 ?2 @: T) b1 N3 Y% C公仔箱論壇+ G: D r& f$ i L) M3 e! x
7 l; d( d5 C8 F' `tvb now,tvbnow,bttvb程序
) c! ~6 {1 W. ?- }- A* {# j3 _1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
" u. y* o: v) t3 L: ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 L {) o. \/ b
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。5.39.217.77: r0 ~5 e- N* m
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇, A% {7 z) w3 p
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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& z1 J p; ~+ U* d m0 _4 K/ S6 P5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
8 N) a' g' s5 U8 b+ V1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 E' B: g8 U- C3 u* e
- P. N; Z5 O6 X2 H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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