材料4 O& ^. g5 x7 O& t& |
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條公仔箱論壇9 H3 I* ^) i/ Z2 Y' G9 C
蝦膠 150 克
% J1 r/ J2 F; R2 S6 P% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
+ n4 y7 u& R/ j/ m+ {: |, d5.39.217.77熱油 1 - 2 湯匙7 \! g# b& y) _8 I
金醬油 1 1/2湯匙5.39.217.77/ V) i4 n+ g O" z5 M2 d w
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r. X* t* d& t: _# D$ ?4 e醃料' B/ b5 d. d9 k1 ]; [8 u
鹽 1/4 茶匙
, L% {$ ~' x% [/ h, ^糖 1/4 茶匙
6 d& _2 R U3 @/ G# Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許/ G( p4 l' M% X/ P, j: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j w( z, N7 t$ T. k5 M% c% D6 B+ D
- G, y2 q& Z& t' b公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; g/ F+ P0 ?( y
粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇: ?4 J' A0 i J: t8 O
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; x, g% ?2 A1 s0 V程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 b( Y% A0 g4 k# F8 p
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
4 b0 A+ U( W. N) A2 p1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- T/ \. [; P* Z. F0 R" ?
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。公仔箱論壇, t, ]9 a: p) C) B
2 T0 H) E; _& u) N: X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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0 k; W/ L1 }1 w0 n! ]* K3 i4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.77, o; w" K/ {( h; u$ q, r
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9 ~1 u: X- V I( |5.39.217.77貼士5.39.217.77( a' a, _5 o/ q0 P5 F- G
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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