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[中式食譜] 雲南津菜卷

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8 M9 M4 w4 T# d7 G4 }材料
& `6 ~3 x2 }( q- Q. P% f. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 Y2 o; L' |0 q" ?! _2 i
金華火腿 80 克 [切幼條]
4 U, q5 d. J5 W: Y& l$ b+ p/ p0 Itvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
6 `" e' D$ r5 X# M; f5.39.217.77冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
; r4 e" {9 g( h, y6 V雞湯 1 1/2 碗公仔箱論壇  K7 @) D" |2 W1 W* z) S  n
鹽 1/2 茶匙
% @, h- ~! X3 M8 F8 u+ R8 s5.39.217.77紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]tvb now,tvbnow,bttvb, B! L& m" N/ o0 T+ q

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4 R& }  ?1 o9 Q' S調味料
- N2 ?5 W, Z' }/ ^公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
0 i* O5 k% E  ^: Z% s公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙
4 Z3 m$ w" y' Atvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
  M  @8 ~  @0 D- s$ F公仔箱論壇* L- y- c+ O8 c/ W
公仔箱論壇7 n# n4 a4 q% U& P0 o& \# r
芡汁  T. I. S" E- Q8 v" v8 E3 W
舊庄特級蠔油 1 茶匙# K4 z/ }+ O) Z, c+ }1 p
純正芝麻油 少許公仔箱論壇  e* o; B% K/ z# v: q9 B/ X
粟粉 1/2 茶匙
& X5 W/ V* k, d+ Y& }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙# \" X  d, D4 d6 x! U" V
胡椒粉 少許
2 G! J' I" o( E+ h6 r7 |1 \# c0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; _2 A; I* |; K! _/ V; r
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程序
( A5 H- X' ]2 y: q& u# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。, {4 J, c. W! @
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# [& X/ L* k& H! o3 q9 ~+ {

5 s. g" n# E% D5 D1 g3 w3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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