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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     公仔箱論壇1 P1 L: g# Q" O% s4 b
急凍廣島蠔500克
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! g: Q- w+ s- |1 M3 H$ G: e4 F調味醃料: 5.39.217.77; u0 M/ E8 |+ {: {  ?  t3 d6 I
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) J: M0 a# @; X* ~2 k; X- {
5.39.217.77& Q! Y0 M. }, u& ~4 x3 g+ d

7 i; ]0 d' |% }汁料:
6 ?" u/ F5 K0 U" `+ Z4 O頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) h) I! Z/ _* i3 T/ c) E: x$ v& D

1 c% t# ?# n7 m5 o5 d公仔箱論壇& l: F& a, F4 Y0 U" N
調味料:
' l% B! L  A2 q: _/ N/ [* X5.39.217.77砂糖3湯匙、蔥花3湯匙4 l2 n- ~7 @$ N+ }& W( s( K9 k
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 E$ }0 a0 }* k  h& B- Q* t
做法:     
0 A: G  r8 H8 T# s4 s) y公仔箱論壇1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。! F: O1 y6 N7 k5 j1 j

6 P# H7 E9 U! B: L) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! j# o: |; H& x$ C
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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