材料: 5.39.217.776 h2 }8 V0 @' X2 ^
急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 V$ ?- [7 f) L
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調味醃料： 5.39.217.77. r% `6 {5 f' O, r, R# b3 p2 P
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T* l. t) n) c
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$ ^! d, [+ M' ?" g2 m ]tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
) l! R+ ^" o1 P# X% X5 `7 q F ltvb now,tvbnow,bttvb頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
! l. [1 C% f8 V* N( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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& N( k7 y) J9 l+ V% q做法: 5.39.217.77 x* j3 j, e0 T6 J. Z
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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7 r7 z) R! A5 ^3 ?$ `* q* I: B/ H0 Z2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。5 H+ c3 b) d4 t, W+ r; r% F
% _1 v. h" m- i9 ^$ K. E" O# M- k3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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