材料:
! I" p$ k8 }1 z+ H3 d1 {涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵公仔箱論壇5 ]$ G9 T# f' L0 R( S
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/ v' ?! N: b! S, P" F7 O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! @/ V$ E n8 c c8 d6 x) ^泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
/ ^) p; K7 e% B' ~$ M1 F) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 _! }$ g9 z$ Z8 E7 ?
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醃料（牛肉碎）：
( W6 g4 w6 C+ H5 Z7 q5.39.217.77生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
9 R4 R! m- I, w$ c& k4 a1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。 e+ D% D( e- \2 u" X
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- L, G8 D1 D% V( b Z5 z: q! I' ?
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ o, x$ J7 l' f7 i+ e" ?5 V/ }
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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