材料: ) |' d. T' r) U! ?0 ^6 o* _$ \* R
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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0 I; X6 |/ c1 F. \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) B- G+ x9 p/ y
調味:
! r; c( m& D% L: l0 |; R Z泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇8 W0 @. n) Y2 b+ K4 i& ?
5.39.217.77: W1 G: p1 U9 T1 T! T
! l% |+ i# p4 E, h: g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）： 0 J! Q6 T/ Q! n
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O5 G8 R) A- h* s
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1 U, S8 x. s+ Q' |1 U$ e) [+ ^0 n1 ^做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' a8 k/ T, x5 |: A P( T2 r9 c' W
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 d% r6 i4 V1 l4 d/ x U; [* t
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。* p8 _- M- C3 F }6 G
, S M5 N. \# O+ y% A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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