材料: 5.39.217.77. J1 b- f: r/ H. Y6 ~ d s
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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' ^/ z) B6 c9 s# N5 Z5.39.217.775.39.217.774 }# i2 t& B( y6 b) y
調味: 公仔箱論壇8 q# n2 ^5 K1 B, j/ O
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇; ^0 k1 F4 u) E v0 [
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4 [8 Y# l* Y' Q9 }& }公仔箱論壇醃料（牛肉碎）： 5.39.217.77 G5 {4 y% F! v
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙5.39.217.77# w6 d, V N2 P- n: [. C! S
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\6 m& T' Z. c) e: C+ ^公仔箱論壇做法: + j2 _7 L+ D, b7 S" `5 R$ W
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。; g7 O' @7 X( e( ]* l4 u
' Y2 O4 s3 S3 a) m; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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