材料:
& }5 s2 k7 a4 T8 g) o6 r9 |6 f, v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
4 Q4 a# E" `+ B( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 b: G3 a& ~9 j& S3 rtvb now,tvbnow,bttvb調味: ) n3 b2 q- v( N' F, r
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 S, ~8 `) M5 i7 ~1 K- v: O
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5.39.217.77) u$ H- ~# f4 L# w* g/ s
醃料（牛肉碎）： 5.39.217.77/ w0 O+ m: ^* y$ f' o) s
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙公仔箱論壇3 Q) n$ |5 s( M" a1 @7 n: O+ h5 s
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做法: 8 M0 B! ?! t) T; `
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77. D4 r+ R3 M0 G/ Y* r, i# A6 c
& y1 c7 k' L2 h& ~3 ?2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。+ Z# m4 G# d! \$ T# f1 Y
5.39.217.775 v6 k6 L' B# \, d; T
3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。6 y2 }( z" _6 _; W. U& c% u" r
9 t5 g1 u" `7 v( P9 P4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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