材料:
8 T- {! V1 m' ?4 x X* Y/ d+ N涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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" t% u, s$ `& _6 a: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇' n* T4 P- O: X9 [
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇- G4 m. @" |5 {$ Q/ m! \
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醃料（牛肉碎）：
. Z( f# b5 r* L% m) {5.39.217.77生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 o. \% ]" M; u
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# y v3 ]- x; p$ n做法: 公仔箱論壇. L" G- {- l3 N2 v* b
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。, d4 V1 ?+ J& Q) N! p. t
) P/ R; N4 @* i/ b Q2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ H1 |! R* \' L
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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