材料: 公仔箱論壇$ T* ?3 P- y; f) Y0 H: O
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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, y) x v( R; h$ n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 4 I# e5 D: d. O$ U
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）5.39.217.77/ x; V- K! L2 X& U* V9 i# Z
& J0 l/ y. F0 `: m) e2 e公仔箱論壇公仔箱論壇% a) H% E1 o4 I) |
做法:
- d9 K6 ]( r2 K+ A1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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4 [! ~- `! j- l1 f3 V( B5 otvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。* Y9 K) I$ c* h$ p3 P7 U
9 x3 v1 a7 B8 w0 A9 Y$ a$ N! ntvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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0 b$ h# t' m8 V# F( \4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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