材料:
b. u5 W# r$ w% ?1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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, v/ R3 h0 R' J7 J s$ q公仔箱論壇調味:
' D7 U( _2 ?; b" `: }/ B1 M. ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法:
, a/ a, Y6 [$ {1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。9 D9 o! ^# y4 {, S. ]% T- u' j
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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0 x$ f/ v7 Q. t9 v9 {0 ]公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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! v; s3 O) Z2 K. t! I* j% m5 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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