材料:
0 Q( c$ p, }4 s* D; ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
% r' M* Q5 X6 ?+ u7 r, z" M( f生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 7 H2 Y. k& M9 }
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& M+ |" U+ i' t7 n$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.770 V2 C4 L# n5 ?. F- l; b( O( }# k
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。) U L9 O$ R# N/ i+ ^0 F4 t
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p- H( E; Y/ `* I$ d0 Q) _$ O: _
h( e! z, p! g2 q' [5.39.217.773.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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9 f( |% {# T7 u, k$ P1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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