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4 s( i& w, ^9 X* E5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb' L. q; V9 g5 ^% d, p3 A+ { b
糯米粉..........100g
1 X; a3 Q, o) M5 X5 P3 Q& s/ }; B9 A米 粉..........50g
2 @5 R) q# Q+ T1 e& l. h7 M% K溫水(40度)..........110g
( _$ T3 `, c8 l水..........75g
% _; ~6 ~4 q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........25g5.39.217.77. l4 i$ a8 x4 X! e2 A
味霖..........35g
5 ^% E2 ^' d( o" W" w1 v. v' N8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 ..........12g
3 e" r: ~2 [ D {2 B( V太白粉..........7g
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4 p/ f, P# ^- O" w3 w* ]' E" M公仔箱論壇, L8 e, F1 b/ }* W
做法
% d' l6 \$ }/ G, z4 I A& f1. 把糯米粉和米粉拌均勻公仔箱論壇* ^+ I# G x& D7 E; }' m
' W$ s. F7 p c/ Z' rtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀7 Y6 V9 U+ R; P I0 Q
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇, \! S5 y6 _3 W: Q/ g
( r( g7 y; s' O# A& S: X公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 F3 F& }! g6 l8 E
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.77* l2 o7 M! s# K: m* O$ T/ T {1 _. V8 a
9 ^7 V g0 z0 [6 J' K6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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- O# w* A( ~6 B5.39.217.777. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌4 W1 \1 T0 O, o1 @( n: g
$ v, B( a& J* C, l! ?0 h. ~8 I9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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) d& {* A, K9 C7 B" U10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖5.39.217.77) [4 u- n9 ]( \4 Z8 U. m
5 ]) {8 v! x2 b! btvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 z9 Y6 }. k# |' g. h
, `3 W3 e& T* m! M' H% S# a公仔箱論壇12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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. }6 c2 w% ^$ L: P. j0 c4 ~$ T) c/ B5.39.217.7713. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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