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材料tvb now,tvbnow,bttvb" J, N3 T) I% `+ j7 S5 r* V0 ]
糯米粉..........100g . K0 x+ g# E @, K) F) Y6 J
米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q t+ B" y1 B& i, l/ e5 E
溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. i8 A" ~+ h4 O8 I3 c
水..........75g
) q/ P: y( u* {" ?5 R+ u) R醬油..........25g
* }. g' r2 @' { t! N2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖..........35g
- z* I5 d4 B, [4 z, a `黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ N5 u7 j: E0 \; D, ]8 R
太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb8 u1 o$ Y# L3 T# \
公仔箱論壇( \6 f9 {+ D/ i# X* J) m
& W" q+ k1 a( E7 G0 L做法; i# R6 k; d& O$ ^* z0 [
1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb. N, \8 M2 h' ]" E7 B/ X' k! t/ W
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀5.39.217.77, ~+ {$ p. p. P' Q7 T e& B7 w
1 Q' _$ b, Y1 z2 R3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球% d, d) b& C4 T, c* }3 G
" ^* @1 q$ v3 e2 ?5.39.217.774. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
2 k* d5 v* U6 P& }+ N) P* H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- V4 Q. R4 J& I+ R
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( f: v/ E0 r* i
$ X/ m8 ]( E2 E+ Z1 O: s公仔箱論壇6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙5.39.217.77& A& T! N9 N s
- s& Q' E/ F0 a0 ?5.39.217.777. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶/ x+ l1 d' \, x* b0 ~4 _% J1 R
- T7 c1 N9 h7 Z# ~3 B N公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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5 Z: u, z7 K7 @tvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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2 J% \' Y8 b! C/ N2 ]' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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