材料公仔箱論壇- }, b$ D# H- ~* U/ ?
雞鎚..........4隻
7 L' ~' k0 X9 @. _" ]: e/ E2 ltvb now,tvbnow,bttvb香茅..........1枝
$ |( t5 M# _2 ~) |8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄..........1個
7 r C% f9 X- D# ]5.39.217.77椰漿..........75ml 公仔箱論壇$ n) n: t& O( l% Y/ u* D! d9 l
鮮奶..........300ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& A; ~7 T. O" r2 ^$ @
洋蔥..........1/4個 " f. S8 [; K7 t) s0 c3 A
蒜茸..........2湯匙: P6 r: E: f3 @9 k, U5 @
南薑..........15g tvb now,tvbnow,bttvb6 v" T* X i, f, t O1 o
茶樹菇..........100g 公仔箱論壇, y0 {: {4 {1 a6 t! p4 p. h* c4 d
清雞湯..........200ml7 Z# o8 y. @0 C5 g7 k- b0 h1 c# v
紅辣椒(剁茸)..........1隻
( t( x; C. ~5 `0 j咖喱醬..........1 湯匙 8 T J6 W3 O4 `, |
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做法
0 d, c% j2 `2 a2 e* \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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d4 O" Q2 G# q, L) _tvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ w. k( |. C* t
' u# D. V& z1 A4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
# C1 j8 E3 X; L) _& O+ F4 y* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 _8 p$ K( L# u" Y& f% }* v
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小貼士：
/ \* v/ Q8 U# n- x( Q; u: K; L. E5.39.217.77加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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