材料5.39.217.77- Q" H/ |$ U+ a
乾蔥..........10克
/ X* `" f& A" }7 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........10克 7 F& V2 `+ U8 q* l y
酸子..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f: Y6 }6 a- k! D
老抽..........1湯匙
! a0 Q9 f; i2 x/ k- Jtvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
" U, w. Q' W" Y" }% l5 E公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克 ' u V# W/ @1 S _9 i1 {# C" p. u
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做法
! R k& H3 H- A1 o+ T& l: g6 e5.39.217.771. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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" n7 B0 ^' @. gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。# ?* w5 m, a& ?0 H
+ |6 r) q# G. `! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇. k( X% f. o) r6 ?% N2 o
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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4 E x; f; W* Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( J" k! Z, x3 p5.39.217.77雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb9 W% d) {/ `; w* ^
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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