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[西式食譜] 泰式咖哩雞

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. X" x, ^( }  S. Z材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# ~6 V! _$ |8 ~! O
大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,9 P6 T3 R+ G' g) Z
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* S; s1 j% H. V" \, a1 ^7 a調味料:
0 |# _0 D3 `+ M, C0 z# O9 K3 j公仔箱論壇魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ `& E4 E4 f( S+ Z. u
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& U0 {. J; J1 h/ r9 q2 D5.39.217.77做法:. s3 }9 B" S( U: W# t- j0 @) M3 h: J
1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒
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, t- E1 g4 `" }- B% m. V1 R5.39.217.773.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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0 Z7 S( v% h3 K' y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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