* A" g" v- E0 \; H8 _tvb now,tvbnow,bttvb聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
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5 z6 q9 h' @6 x' }4 @5.39.217.77這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。+ T$ p e( S8 O2 Q1 m, z* C
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) t) q) A I& L* `- Y公仔箱論壇傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。6 D3 g5 G# O! u
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# h( v1 ?1 ^. T' A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。5.39.217.77& Q" i2 V4 |- h$ q5 e
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+ l+ b( \- b% C* \- D西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb Y8 _+ d3 Z8 j2 n! @. P/ v2 e
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紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 r8 x6 I% s* E+ v) N, a
2 ^9 @3 d5 C; V! j9 S2 p) ]$ S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- s' f. Y3 c2 E$ h! J
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。公仔箱論壇' b; ^3 {1 X A% n( x
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朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
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6 e; X. ^& C( f& r _記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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4 a9 N: D- M1 S" f$ V3 SLe Relais de l'Entrecôte2 W9 y7 \: U' E. [: X! L, K. L; U3 p
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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