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" w0 z5 Y. g. e' y0 p) q2 Z+ ?紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。% M2 w& A, _ M3 I1 W' Z* x3 `
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食用紅石榴的好處包括：5.39.217.77; W# \0 W8 Y6 U9 L
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1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質0 L" Z! P7 z$ y! E' c$ S5 C/ N/ |- d
4 q0 r) S! E4 z, `6 P* {5.39.217.77 2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇，減低患上心臟病的風險0 w7 R8 T' z. }% P/ n' h0 q4 n
# u4 J$ Y& o/ [: E- ~ 3. 幫助改善及維護前列腺的健康
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; A( i2 }% s$ P2 ]: {: Otvb now,tvbnow,bttvb 4. 有助舒緩各種慢性炎症
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5 [- [8 v j* p" T3 Y9 I6 W+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。
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1. 把紅石榴橫切成兩半。
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) i& Z2 V4 F" j& T6 c! e% @; ~2. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。公仔箱論壇& z& m T$ m2 |' [- Q
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3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。
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c5 n( T7 D3 c/ i t8 E0 J/ a& l) E公仔箱論壇4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。
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7 X5 T0 y" W6 f- u% e公仔箱論壇 5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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