檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。5.39.217.77* t$ Y$ _) ^; a) `4 S
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用途15.39.217.776 p7 C, d; i! K! p# M
使生菜變得翠綠& ?. M4 ?7 {1 M/ O- a. F: S
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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# d# i1 J5 `% D% h% y3 M2 @3 Z. g; f; j1 n公仔箱論壇用途2
/ I( l0 j+ ?$ L2 m公仔箱論壇防止蔬果變褐色5.39.217.77/ [5 y4 \8 G* s9 \
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 m3 {8 @( D
烹製完美的煮雞蛋5.39.217.77$ X7 |5 J' U, v7 K* ~3 R* l
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 ]$ s; o1 q8 h7 B
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8 y0 T/ t- ?- ], }' n公仔箱論壇使肉變嫩
# W1 ?; c9 p! a0 f. W7 d4 u公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 Z+ Q1 D2 X2 Y- A. w
防止大米變粘9 l0 k; i$ H1 o4 t- {, S9 H! M
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇, A" _/ N, i% Y ?
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用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 i" Z' E0 E- N: l* M; K5 `: y
使紅糖保持柔軟 I7 u& G7 p N0 B6 ]) U( m
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb# t' p- i$ R/ X# l
增添食物風味
" M) M M0 j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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