檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇! w3 g5 e+ k1 K4 m7 U: p/ _
& j! ^* R6 y$ T0 t$ I0 ^! [用途15.39.217.77- h( p) @( A3 W$ K6 R
使生菜變得翠綠5.39.217.774 `; F7 y$ D A* S% d, e. E! ? V
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb/ b* |4 ?- o0 l( o2 O
5 |$ K9 p" ^+ Z' ^$ G9 v& Ltvb now,tvbnow,bttvb用途2
3 T5 }8 O( k( v7 }9 \: R5 |4 p/ ~tvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色9 r7 l$ p$ a& K7 n1 z
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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+ l; C* N& m5 d6 t$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3公仔箱論壇4 _' `- z6 C: L; a0 e ?! Q
烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( M" P5 W% p( ^
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
: J) T4 {* G2 p$ p, W* ?2 W2 j3 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 c4 q! w1 j6 W
用途4
7 `) C3 n( V: x: {5.39.217.77使肉變嫩
1 Y' e/ b' A" [1 `9 S5.39.217.77檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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) j+ ]* s( c. S1 p L! m) C' R" M2 y5.39.217.77用途5
3 @1 z0 h' s. R: Q% Q5.39.217.77防止大米變粘
* @# `$ B! J0 W+ O$ H; r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! q8 }+ b* `& }: V- J9 L
3 P/ B/ m- A# L9 J1 t( ]tvb now,tvbnow,bttvb用途6
r6 S* M# M5 Z$ r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ c- T7 m* Q+ K" i4 G
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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6 e. v; f6 n4 W* f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途75.39.217.77- A$ Q! t' Z4 g/ |* o7 H
增添食物風味. z) r/ K8 |% q: b
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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