冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
) t/ a6 q. a- [tvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。公仔箱論壇/ W7 `( J. z4 k u8 a, E" I
進補時節* m* B. l# p. e4 d
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。: E# A! j3 h* t2 ]% y
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
6 ?% ?' S' x. E/ N0 n7 [8 w5.39.217.77飲食宜忌
5 q1 v% _9 z" Atvb now,tvbnow,bttvb食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
* t) C+ j) K( a+ G% G冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。8 |9 j+ f3 H6 y" }9 x: C
冬季養生法則
- c: q% d+ X; `: ]0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
7 T% b* [7 Q$ Y( t5.39.217.77腎的功能5.39.217.775 b0 S, g2 A+ D- ^1 W9 c p- @
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
: U) m& F9 B1 ]公仔箱論壇冬季護膚宜選食物
- [7 M# N. o: R- Z- f* 富含維生素 A 的食物# n( r* u6 l6 n% R# S% z& Y
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
( X9 V9 z, @9 @* A( |tvb now,tvbnow,bttvb功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。$ N& a F: k6 @8 W3 g- V2 @) ]
* 富含 B 群維生素的食物tvb now,tvbnow,bttvb' L/ a6 p% @2 p7 e
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。 F- J5 d9 w) r* k4 g' j* }; ]5 U+ p' I
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
# J* Y% a) f$ L' A' ^; p* 富含菸鹼酸的食物
9 w7 j: o( P* ]: S) u代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ v1 i* [6 v+ e; b1 W! {- i
功效：預防癩皮病。
6 C7 a" [- a, X8 e6 b6 d# P5.39.217.77* 富含維生素 C 的食物
( B" m# N) r* x3 I5.39.217.77代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。+ c4 j$ l) l& X" ~) f
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。9 C0 \2 k7 P; @, ^( u/ O7 Q7 l
冬季養生宜食菌類食品
% M& N" z2 V( e# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 蘑 菇; w0 W' ?; h5 M; L& l
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。5.39.217.771 F8 }) {. y9 Z* O2 \8 v8 w1 ?
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
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, d: M" V4 ?6 t. ?3 D: ^; U性平味甘有助抗癌。
8 p2 F" P) z, Dtvb now,tvbnow,bttvb功效：補氣健脾、和胃益腎。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 c l$ d7 e+ K% W+ V; z# A
* 黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb' D7 Z; \: b6 ~1 d) I6 @
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
( S+ \( {4 o! }& X) I4 ctvb now,tvbnow,bttvb功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。- J0 t5 d5 I6 _5 B9 E _
* 銀耳1 J/ u6 z. |& x+ e4 H8 Q* e* q" n
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
. |& z( I4 O% G* c! T. K公仔箱論壇功效：潤肺化痰、養陰生津。5.39.217.77 R+ `: |. P$ m( F0 {. W
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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