9 | ]/ L; I I. Q7 r公仔箱論壇材料：
x1 |+ Y p; @2 h4 y6 y3 E煙肉 3片 9 L! b& x3 S, N" s
雞中翼 14隻 / ?# j; ~3 e& [
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' z. W( ?4 m
白菌忌廉湯 1罐
4 k: K7 a( P6 K' @0 O公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙
, S$ b0 p' G A% [8 T莞茜 少許
C A2 I1 J* Y+ K |: \tvb now,tvbnow,bttvb酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# ^+ I* M) m7 f- |
醃料：
- t/ D0 H7 D3 u; J; `5.39.217.77糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
2 [0 S; X5 h7 C) v' \' l! |3 t5.39.217.77黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
, t3 n$ \9 C9 I8 S1 u6 o0 m胡椒粉 少許 麻油 適量
; ]! l+ f* _8 o& ^! n H5.39.217.77做法：公仔箱論壇) q- B0 p$ O5 `: B
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
2 m V3 @: T4 O) K公仔箱論壇2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 }% c. u- q- _% L
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇1 g, c3 n. d U
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小貼士：公仔箱論壇" ^6 p: B/ h$ b. x: H, _
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
4 e s) U2 o# L2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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