材料：
. Y& f; B* b4 D4 P5.39.217.77日本寒天10克
8 X8 U" }' T4 U7 m* J. |5.39.217.77奇異果1/4個5.39.217.779 @ r2 ]- n- T& `/ j1 p
桃1/4個
1 [7 V% r i( \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖2湯匙9 a* w- B" B; |: Q# D/ y6 @
Lady Grey茶包1個0 W6 b7 q: ~ E- i% M6 U# H
水500毫升0 a) P' t9 w- _
4 g- |$ q- B% H5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 q* b8 i9 A$ C f
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
/ o, X$ Z. S, w: A2 o5.39.217.772. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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