8 R7 X; h5 S: C/ w. b9 `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o: s0 w+ d5 V* q" M3 h2 S2 k
材料：
% Q4 ?' F" g A0 y6 J黃油雞翼---8-10隻" Z0 d! ]0 o" X# F% j# V, R) E8 z! r8 ?
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）% N) d$ k6 \" t2 D* a
芫荽根---2棵（切碎）5.39.217.771 u& X: \" X: o4 _6 o1 h; G2 T! d
蒜頭---3粒（切碎）
1 @0 Z }) U. x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）
0 F- v; x/ z! G- I4 v4 P0 i P牛油---30g
4 n) I& p: a5 M* l9 v* x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' A8 D- o# i. E1 y: M- C
! W; {3 ~: ^ z9 G6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
]* l& |$ A7 `& T美極醬油---2湯匙
% G0 ^, D: t. y5.39.217.77是拉差辣椒醬---2湯匙$ @) G: X' P! y1 [! K8 ^
雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' u' S/ D& a& U. Y
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9 @2 S. a8 E; T3 J# R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 l2 n y+ q6 {; m0 x
生粉---15g
8 k' ~8 P" @8 x; X- z! B3 ^) T! O9 i5.39.217.77水---30ml
8 b' [) v' ~7 W u' l: @- S' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c4 h& P' @' t ]5.39.217.77
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做法：
$ n& |( L' G5 a# H5.39.217.771）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
3 H! o( J& F8 U; Y; F' T% ?tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 y# O/ X- T" \2 S. }
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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1 P( c6 v1 p5 I& L% L+ [3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇& j7 O4 L/ ?. ?+ W4 h8 }2 t! U
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。9 k: M+ v6 ~1 z! W
( F: Z& ~: @8 z5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。6 g& V0 d/ S4 X" |( i# `- |" p/ c
4 {8 P. }7 y: g0 D! E# Ttvb now,tvbnow,bttvb6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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( c, L0 \# o' @tvb now,tvbnow,bttvb8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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