0 [0 h4 o& j2 Q/ Q+ {印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# ?- B, Q) L ?0 P) f) ]
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
- t) D+ S3 Z: B公仔箱論壇前菜1 Q X. y6 P8 O' W% K7 ^
8 d2 t+ s/ G8 F! ^6 E豆腐甘藍菜沙律
3 Q' z$ D0 T cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.77" [ q6 s7 r g: o, ]
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( T" K; l( ~9 x9 H南瓜椰子沙律5.39.217.77" E7 U- e: j+ C2 k2 z& _
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 W' Z* n) J( O3 Z7 |7 a# x
. \) M. ?0 Q$ N& L2 q0 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& D/ _* X* q$ i, J+ p; h
咖喱扁豆茄子沙律
+ f* ]1 N: v2 I4 e0 _+ x, }扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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! ^8 s+ f0 u/ ~8 W公仔箱論壇其他前菜包括︰% Y* Y# z* k" U5 |$ F0 [% `8 C
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇0 p. G7 i1 \( g* g
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
' `, ]2 q. D, _8 h; L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
7 R, k" [0 r, K/ S- 印度雜菜沙律5.39.217.778 H4 s: z, O+ Z5 S$ c2 I1 A( I
- 印式薯仔沙律
7 M c) ~. P& Z* s$ k* ~tvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律
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9 K$ v( m) W ?) V$ `, F湯公仔箱論壇& A g& j F1 S" ?4 Y( ~
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咖喱雜菜雞湯/ j5 O) h c, q1 W& f
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5.39.217.779 v7 q8 ?7 T3 b$ A
5.39.217.77+ N1 [' I! T/ H) w
其他湯包括︰
% `( f4 ]. i1 \$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯
3 D+ F, s' T5 `2 z) J) x公仔箱論壇- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb# m% D; b( l# K0 V0 R4 n
- 香草杏仁湯
3 J/ f8 V9 @% w$ Z p5 X7 ?- 番茄青豆湯
2 s3 J* ]) A/ m" c( n0 ]. w; n% Y- 南印度雞湯公仔箱論壇$ z6 l/ z* D9 @$ [" W/ S3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 {* d3 W0 A
主菜
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" q, J8 @1 M- U, K& n) e2 A, @果阿魚咖喱
7 A, F! ~1 [0 T2 ~( Q3 c. ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" G- V1 `6 ?0 V0 B& z8 }5 K5 b
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& {" Z, g$ ]2 t馬哈拉施特拉咖喱雞
7 v, ~0 d) U8 I5.39.217.77馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: q8 {2 w$ T/ D, t* Z; L
5.39.217.771 p5 [& I: @( U4 _* y: `1 h2 X
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馬德拉斯咖喱羊肉
( D+ L% Y/ F+ s/ D% a9 _. n從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。3 ~4 J& v: I+ M
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其他主菜包括︰
W. S5 s3 G% I/ D6 B( l- 印度咖喱牛肉丸
/ ?3 `, J8 l+ ~公仔箱論壇- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# n [; ~. E f) y2 q- n% }. x
- 咖喱黑扁豆
% ?+ E' j( c/ t0 O/ H2 F: Ytvb now,tvbnow,bttvb- 芒果干炒羊角豆
! m, e! r! G, }" M! C+ X4 ?- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb2 v! _4 m8 Y; ]2 Y* O# d
- 素咖喱角
! a- Y. H1 x- V" @) I p" _公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品5.39.217.77 g) x5 g& D2 x3 `; U3 Q; ~
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玫瑰蜜炸奶球0 n6 _, E: l/ R" U4 h+ X* V
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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& @, g/ r" T- X8 ~% H9 p4 Q( k6 K5.39.217.77印度糖耳朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& ?+ ?2 ]) s" Q. _! _& Y
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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6 I6 z- q. {$ F! R: J; T' f; I其他甜品包括︰
* @' y2 _1 A0 `8 O ^公仔箱論壇- 印式杏仁餅公仔箱論壇% k/ k8 [6 v( ?3 R( c
- 印度豆麵酥糖
0 H9 ?1 k) U8 I p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球5.39.217.77) N% B0 J; M" f( ]" m- j% ^1 x
- 紅花開心果球
2 h C( n8 v. S8 c+ E- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: M4 J0 I& K) ^5 m j6 @
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb! _( m1 }0 ]* b6 o6 N3 H) s! U
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | & O8 M- B/ P7 \! _
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
& Q# c) B5 \9 z& b+ R H6 T# B$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
8 m0 B. {/ W9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 星期六、日及公眾假期 |
1 O, O( _1 R; @7 B; V: p6 I | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
# K ?+ I% l8 e; Y1 e% P9 K | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | ; t. g8 N, N/ e# [/ W
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& I- B: M* h1 x! }tvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 |
+ n4 c6 ?7 f% w5 g6 Y9 V8 T" e# Ztvb now,tvbnow,bttvb | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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