" z2 P0 Q9 U. Z1 {. m+ u0 a2 B3 R寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。tvb now,tvbnow,bttvb, g4 P4 S' c, S" j: i+ Y- Q7 E& O" T7 O
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
) ^) z/ d+ ]4 f* l7 X5.39.217.77從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
! b& D" ?3 y; Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
0 H4 D+ m# m8 P7 o/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
( y6 s. M1 G; }% Y7 a5 \$ h作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。+ N, t5 f2 X# v5 ~" ?1 [
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
; F4 P |% l$ \5 ^+ `. D. a公仔箱論壇【健康小叮嚀】：5.39.217.771 x' g) n0 K" U) [3 a3 K( r# }
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
- N( W4 {4 E' M5 n5.39.217.77藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
J) f, x1 c# {# w! z, Y" X作法：tvb now,tvbnow,bttvb- A# p1 G, v- C B, K$ h; J
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: |# p( }* n
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5.39.217.779 V7 O6 M* k7 L# ^' z5 z( q' L3 [
禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb. S/ ]3 B1 m/ ^1 x9 |) J7 j
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
5 g3 e3 M9 x* a: Y2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。1 k3 a5 g4 e+ j$ ^/ c) c1 Y6 u3 g
【健康小叮嚀】：
- S. I( Z2 J: {: K8 v* u這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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' v) L+ V$ P. Z) T( W/ z1 J7 h公仔箱論壇 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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& P& B8 |( S. q: q- J! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
: @ ]" b! d, H7 K) A7 t5 Ztvb now,tvbnow,bttvb穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 R2 t6 X& W- B: H4 O! A
【健康小叮嚀】：& p6 q4 |3 ^ c/ `
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
" C+ T$ d" X8 G) X4 ytvb now,tvbnow,bttvb《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
, P5 m/ V3 s h0 m& ]0 ?8 W$ M中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。公仔箱論壇& ]& m2 o( [. B$ w# v
【健康小叮嚀】：7 d6 _* s1 {% _0 F2 e4 Q9 w; G4 ~- ?
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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