# H6 G# O i1 c寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。公仔箱論壇/ g+ n6 [. Y( \+ X. j+ F
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇! b' ~7 w3 v% _' Y% `2 `
" w3 D. i) w8 a. B2 j% x$ m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
! H! P, S. t2 v$ y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
( o# G- [5 @6 J7 s4 atvb now,tvbnow,bttvb《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
9 j1 F& C, M, h' s3 y/ `/ stvb now,tvbnow,bttvb藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。5.39.217.77" V. z' e8 ?; M" ~5 Z
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。. Z5 Q0 E% ], g( Y9 c. A) ?6 n
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。* b% j. \) `4 }8 D
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枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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" V! P0 R: `5 z3 i& T0 N《補冬第2招》：溫補藥膳湯底* S# ^' Q) ?6 _& q! i" U
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb( I$ A7 R/ m& S" W+ {9 K* |
作法：
* O; k: y7 d, B$ c& H, t1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 z$ x, s& \$ M% A5 @/ K
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
) f$ Z$ o7 B8 R, o公仔箱論壇禁忌：, v* h+ u% k2 e
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
1 }: P* h6 V! }* z% T5 e5.39.217.772.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
7 p1 y' [0 |' w: H" S5.39.217.77【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; l2 a3 @/ S; h' A3 }
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb. H) _* ~/ n7 @( q5 {
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ o" x: N$ Z( w! f# p
& X7 O) Y4 ?0 a& ], X6 J6 _《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生5.39.217.77( U# }. d, F# a i& L4 [) b! J- `
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
3 W0 p( F+ I: o& G【健康小叮嚀】：公仔箱論壇# s4 n2 J/ h& ~, _
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
. T# v* e5 x: [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒tvb now,tvbnow,bttvb- b( h. U) g/ y: ]9 o: N
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 A" N; S) y2 m$ G4 ?! }" s1 Y+ S
【健康小叮嚀】：
# v) L. |& v5 |, D3 w$ ?冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。! c" Q/ s8 I9 g& n2 x+ N
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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