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嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！公仔箱論壇# r+ A; V- ?' ]/ @3 q1 O
" n: u/ s4 \ b# H; z. itvb now,tvbnow,bttvb 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）6 M5 k0 f ~9 C W. v
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。, e; v/ a& J0 |: H3 a
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
7 `( h3 h+ I5 `- h6 c4 V★紅龍果藍莓汁5.39.217.77, b2 N. C( u: x: l
材料（2人份）：
8 h+ l% u7 Q; d% |" f) r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。公仔箱論壇+ u' i4 X: O/ d; z3 {- w4 F! u' p2 }4 X
做法：: M3 o- h/ u. o
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
- o( I, u3 S* B) U8 ^' T/ T - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
+ B1 I, ]4 v' l6 s) Y7 W - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。5.39.217.77' z4 m/ s {9 I& S
' r0 G+ O6 d g. m3 w3 i2 otvb now,tvbnow,bttvb 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）* b2 B" A8 d2 T* b
3 i# o) K5 H+ G! ptvb now,tvbnow,bttvb效果：
# Z% H* Z* v5 Q5 T公仔箱論壇1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* R. [) c5 N9 X% G: U
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 l% M2 w2 G5 z, U/ B) a3 p& f. A4 X
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。tvb now,tvbnow,bttvb* Y* n7 q5 P9 N4 y# w
4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
; F& H, h& F4 X B8 D" a1 l+ v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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