材料：
5 ?& I7 N# c2 k. R, h1 Q- s. H' ^ z公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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3 x8 S' |& {& E; F) j- J7 `2 j公仔箱論壇做法： 5.39.217.77* I4 ~% H) p& Q) y5 z; c
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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1 ? M7 @7 O" I, u v! w公仔箱論壇2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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功效：
9 Y7 j, v$ _' y' u2 i風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q" h2 J5 [+ |4 w' V2 C3 e7 |7 H
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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