材料
8 Z, u9 n8 L: _/ F" `) ?排骨.....600克9 X2 Y; u8 B) B7 b2 t3 t
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
( ` U( S( _1 x* X" t5 m豉油.....100毫升公仔箱論壇: g/ H- k+ j) l L
薑.....100克公仔箱論壇. c& b* G! N1 u9 ?) E3 r
蔥.....50克2 {$ H W$ P" ~2 I0 l! P! ^3 q' J/ A
水.....100毫升
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做法
! P% u% G: i' P1 I* @0 m+ \/ Q1.將黑糖磨成粉末狀tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 y G6 f8 h+ |
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2.把薑削皮，切片
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3.將蔥切段
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌& S3 T4 m! p: }, \
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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! P! A O5 c# R0 q) \" Z* R6.最後加入蔥段拌勻，即成公仔箱論壇# D1 m2 [8 C2 V) |/ R W4 p
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發表於 2014-11-2 04:25 AM
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