材料： (4~5人份)
% ?# p9 P+ e5 i0 T# dtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300g5.39.217.77; ?2 A- J" L' g/ f4 b5 k0 a
白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- b; U) m+ i. x
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
9 l# {( d, z0 ]# t" @% q0 J公仔箱論壇薑.....2片! x0 z' A7 ~5 _6 k4 p
鹽.....適量
, V- Y3 E6 C1 t2 s' Htvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)5.39.217.772 j4 K6 s# B' _: L( q" {
也可加點蓮子、紅棗
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2 }8 S0 D* p1 h3 g5.39.217.77做法：
! I: J4 |% K; R) D- p5.39.217.771.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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$ K+ p. n. P7 J. K" u5.39.217.772.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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