材料： (4~6人份) X8 J. l- a% `
苦瓜.....2條! U, p2 B& Q5 [# i8 R9 H
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)5.39.217.778 m) |: H+ ]/ f/ E
黃豆.....100g
+ a8 q$ e4 K& N5 ^薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ L; @7 [- W5 G% D2 D; `4 A: P
清水.....適量5.39.217.77% N( s! H) R4 _1 I/ L) F# Q% |
鹽.....適量
6 o, I% \" H' g( vtvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇( B' K; t7 e* S, P4 \- x
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4 s" x6 z2 V6 B# L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' V6 \7 U- i) C5.39.217.771.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)9 i$ E2 v0 a) Q/ b# Y/ f( y& V
- z3 d% j; K* V4 }( S2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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