材料:
: w: G" |: L2 o3 q7 m# {8 }) s& i) P素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個 破故紙3克 枸杞23克 杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。公仔箱論壇' a+ K ?* P4 Q0 Q/ I/ ~ G: ]+ l
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做法:5.39.217.773 r" J* D% T7 H( ?- K, K, b( ^0 k
1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。公仔箱論壇6 f6 a1 S" Q+ O8 l. F2 I* I
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2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內,藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。5.39.217.77* p9 \5 s. D1 c
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3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。
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【功能】
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治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力,以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。 |