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[藥膳] (藥膳粥) 調養胃氣的淮山粟子粥

材料:
# C: w9 c5 \3 L; g$ X( J7 I淮山一兩、粟子二兩、生薑兩片、粳米二兩。3 ~! V/ |2 J, n* v

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做法:
* [4 W9 N4 i+ z- a7 A將粟子去衣,紅棗去核,淮山、粳米洗淨,然後用適量清水煮成粥,調味即可食用。
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" ]: G: o& L2 T7 a3 Z2 G功用:   
7 Y) C& F( Q3 E2 I) a$ ]; a. Z健脾止瀉、調養胃氣、幫助吸收。5.39.217.777 P# W  g7 e% a7 s9 i
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濕熱泄瀉者,症見泄瀉腹痛、瀉下不爽、大便穢臭、肛門灼熱、身熱口渴、小便短黃等,不宜食用這兩味粥品。( S/ |* X  R+ Y. j

. [8 \* X% I6 D* K9 a* N$ d7 l" |  {5.39.217.77粳米是禾本科草本植物稻(粳稻)的種子。又稱大米、硬米。是稻米中穀粒較短圓、粘性較強、脹性小的品種。我國各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果實,曬乾,碾去皮殼用。
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