材料
; U! |5 \4 C2 C3 o" z4 N5.39.217.77枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。6 M% d6 c5 N: h' D8 W6 W' Y3 _
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) v' C, q6 @5 ` ~公仔箱論壇作法 公仔箱論壇2 `( N. l: T/ Y; ~( o4 a# y4 T1 E
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
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2 k! q# [# h( g W2 I2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B; c4 T% s& M& l; C
/ {* x* L N$ N# n9 S9 K8 U公仔箱論壇3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。
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- t( r h: w& T5 j/ u- X3 |5.39.217.77功效
8 I8 F4 J4 b/ ]5.39.217.77有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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