材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
" y+ K3 j* F7 p. h豬尾骨 1.5斤( {2 Y) T! ?7 E2 J
粉葛 1個 (約1公斤)
# y9 b5 k- G9 m; ]8 W: p0 ~/ s5.39.217.77紅蘿蔔 1大條 / 3小條
- m6 p7 l% W6 _1 l) c3 G4 p# E2 Otvb now,tvbnow,bttvb粟米 1大條
0 c4 L3 ~" Q, Q1 o扁豆 1.5兩公仔箱論壇5 |- B& f6 R4 H4 B# @% g, R0 }( H
赤小豆 1兩
# s* M! J5 N) h南北杏 1.5兩
# C% T. {. R. u" A5.39.217.77蜜棗 4粒2 z- d" H8 L$ t( V2 g
果皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb! b; q4 [* D1 c
清水 20碗5.39.217.77, {3 L" i( k# R
鹽 2茶匙
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) e- X% A% A- T; T) g3 [6 C" v預備工序
6 \% g5 W3 H8 r; ztvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨洗淨切件! u4 f3 L1 j2 U( v
D; \. z- x% b: r4 x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉葛去皮洗淨後切厚件) u7 B- S. B. s! {# J! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ {" ^4 N7 t7 v
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
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# O) [# O( w/ A( m8 t公仔箱論壇粟米洗淨切段
4 R( v2 O# ?' P公仔箱論壇5.39.217.77: M8 W+ \: W/ f/ d" f6 T, Q
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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蜜棗、果皮，沖一沖水備用公仔箱論壇" i) Z" X8 g0 F- K
5.39.217.775 F+ q, `- L( D. s
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$ }' C- }6 a; ]) T
煲煮
( F1 C) S+ u9 K$ L J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
g' H& j7 u% D* n3 k! D公仔箱論壇+ V7 o! I+ G" a. a, P3 O; O
大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
# y& u* S" ^1 \) K( C9 |# O' d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z: R5 e+ F( y1 }2 u& S1 i. W
飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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