本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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; V' e% N* Z) M! N5 E" L3 q# R5.39.217.77用料是:
( d% w9 M. f& T" y5.39.217.77雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。5.39.217.77! m, t, L; s. l$ C. [
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& |; C6 I3 |5 c1 V公仔箱論壇調味：
% t9 c0 z% ?/ P公仔箱論壇純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ t2 X" T1 Z& g0 V* }
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做法：
2 U6 }7 f: e2 v1 j7 ]. g" Stvb now,tvbnow,bttvb雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: y/ r0 t: I# J- S7 ^ ]6 |
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小貼士：
! W7 l- I( ~) M7 r1 A醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。8 H5 U5 U2 X: q
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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