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麥米2兩,茯神5錢,紅棗6~8 粒。4 z: A8 _( p: n; S
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7 D( l4 N7 T0 l7 A8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 g# }, J) i# _( ]3 Htvb now,tvbnow,bttvb麥米用清水浸2小時,紅棗去核,茯神浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。
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此湯鹹甜皆可,家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神,治心病必須用茯神。如買不到野生的,用普通白色茯神亦可。公仔箱論壇* P& j' f* K( e& C& j# @
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有寧心安神作用,對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |