用料是：8 [/ B! H. d5 \% T& D
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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" }* i/ z" g6 n+ f$ q7 z# O3 V做法：
7 y, _' o/ b$ ~2 a, e6 n% d; A: r麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。
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* U1 m' N9 B) D$ V公仔箱論壇小貼士：
, z4 B0 f" u! n此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。' S( S" r7 e% c' G1 r
5.39.217.77% B \4 l- {6 r/ W8 G/ h
6 U% u( F9 x- m. h5.39.217.77有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |
發表於 2014-10-25 05:27 AM
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