用料是：* }% X/ m' M9 l$ B; Z9 w: {
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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) h4 {# A% z B& @( i- K" W, ?# b公仔箱論壇做法：
3 s! q6 L: h, o5 }/ d" V7 S麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。& v# Q* ~4 U( o, s0 H6 j7 {8 C* U
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此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。* T. X5 r/ \7 |5 e r5 s# T+ E
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# X/ f9 S9 n! m+ w# i! H有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。 |
發表於 2014-10-25 05:27 AM
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