材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# S0 g/ O% _6 D" K
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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8 B1 P* F! [0 X調味:
0 P1 V; S* {, {* b0 O( a zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 C6 l% d8 z
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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) ^4 |+ ~# z, o" ]+ J4 A醃料（二）（雞全髀）： 5.39.217.77% J$ n8 z, b4 a* @8 K2 g) ]( S, U, W
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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4 Y% o% S( ]4 M: v7 j# |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 _/ j' n6 h$ o5 @6 Q) j$ a
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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0 E! U0 H& |$ n$ D4 W- J2 ~+ @2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。+ t& y8 E% c# X/ P3 B- ~% a6 R+ G, ?
- S; |7 l' v$ s8 K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. B/ @% v3 \# ?/ i( x
( I6 }" b$ Q3 w$ t; C h8 {5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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