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[中式食譜] 印度烤雞

材料:         公仔箱論壇: Q3 y5 W% q' t8 z; V2 U( k
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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: u) b% ]2 ~- s* `# v0 q! ^8 ~調味:         tvb now,tvbnow,bttvb1 `( H  a7 T2 B1 ~! T
醃料(一)(雞全髀):
  V1 K+ @) _" \- |鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.77; ?- t  @& i) x* ?
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醃料(二)(雞全髀): 公仔箱論壇3 B  ]0 ^. Q2 z5 y9 c3 H
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇) g% ~* A' L9 G6 v

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: a! b0 p, b- B' N( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77: m; \7 v$ v- W0 d# G# U  A0 h
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。3 h/ X' h9 q$ E+ r. ?. j3 f1 \

5 g, E* h9 f# Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮,切開上及下髀,用刀輕切肉數下,把醃料(一)塗勻雞肉上醃片刻。* Z' \/ _. B9 Q% {$ u5 t2 |
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3.醃料(二)拌勻後,與雞髀拌勻,醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度,雞髀放在焗盆上,焗至一邊金黃色。- r. W6 Y& p( u- z

) j$ Q' _& ?% b* L( D, v2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出,與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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