材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n G: O F5 G' n
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量5.39.217.772 ~ H( `: \6 C: _0 U3 R
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調味:
$ d; }4 _! F6 V$ G* m- _# j1 a醃料（一）（雞全髀）： & Q, \) I, ]6 S4 r; T
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. M8 P' l6 k1 j' X7 ], a: r
N+ z1 Q( J# A公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）： 5.39.217.771 z; ]6 E7 a# e8 \
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb! _, E" a# L* y
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做法:
. O7 \% U7 p. ~公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- U1 k( Y8 i9 L4 e& @
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇+ [) D% k9 q9 O) i, }) i
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。1 |* _/ f1 c# |! @. k0 \! o! A
; K: x0 s6 a' l* {. r5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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