材料: 公仔箱論壇: Q3 y5 W% q' t8 z; V2 U( k
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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: u) b% ]2 ~- s* `# v0 q! ^8 ~調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 `( H a7 T2 B1 ~! T
醃料（一）（雞全髀）：
V1 K+ @) _" \- |鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.77; ?- t @& i) x* ?
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醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇3 B ]0 ^. Q2 z5 y9 c3 H
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇) g% ~* A' L9 G6 v
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: a! b0 p, b- B' N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77: m; \7 v$ v- W0 d# G# U A0 h
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。3 h/ X' h9 q$ E+ r. ?. j3 f1 \
5 g, E* h9 f# Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。* Z' \/ _. B9 Q% {$ u5 t2 |
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。- r. W6 Y& p( u- z
) j$ Q' _& ?% b* L( D, v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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