材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( h' j: ^, b9 `/ w; f- n
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 n% F. v I4 h
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3 v: t7 f* v$ e" |& ^( m8 R公仔箱論壇調味醃料：
0 U$ Y V2 Y# z8 \" Z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ V; i( t. s8 P公仔箱論壇5.39.217.77. V- {6 G' z5 l1 i" t3 {6 L7 Y) }* j
- r8 i7 `) K# \% ^- z5.39.217.77做法:
% S! m, u3 ^7 K% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。
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[6 U5 N5 [* L$ T4 ]5.39.217.772. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。7 a+ j& h( Z& U& Z
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3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。+ W( v8 @; ?: b7 Q5 D% W2 s
- P/ _5 l; ?9 B) c7 Z4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。 |
發表於 2014-10-24 05:13 AM
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