材料:
, m/ F3 I1 [: s. ]) v公仔箱論壇冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _; c- `- u4 v8 K
U2 V2 T4 ^4 i# g. b9 z
7 p& i7 K3 `, d% D$ @: m eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
/ a8 q, l# X5 F" {) x公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 E' r* ~5 p7 E" V5 Y8 a9 m
' i" }8 A5 U( I0 _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y6 y) r% ?. K/ v. U做法: v8 V$ _/ }& Z2 ?
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇6 A5 {' V+ |) ~8 `. c8 Q3 B
# t- q8 b4 ^5 ]2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。+ o8 k& j2 _( R
% _' ]: \. h- f, S( z ~- v4 Z6 j0 I' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# F- [* y: I% i. f A3 x* c
0 Y! J: C$ Y1 ]9 I4 x5.39.217.774. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。 |
發表於 2014-10-24 05:13 AM
| 