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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

材料:        
% |! v7 [$ Y% P# S. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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& _* x* D* P' d. c( P2 N公仔箱論壇調味:
0 m0 X, v5 O5 T公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇. H, P; C7 q! q! Z0 H3 J& l* G

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ Z5 Z8 D" @' a
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。' b5 C$ w6 e. q; f9 c: O8 s* c, K' k
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。
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