材料: ) ^, {0 \( z0 A, g5 a
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯5.39.217.77) z+ U: u1 X p. B4 d9 W/ e
& c( u- @' `) e
2 R. Y. R, t- ]3 {: Q$ y公仔箱論壇調味:
. [6 u2 Z% H: B6 \, l; b8 L9 i鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
: T) v1 [! u9 l, F6 I
4 i/ y% J. [3 m# W" e2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F' g" H; G, }) s3 @2 x1 ]/ Q; i做法:
: s- f7 }5 a! | v& U' }tvb now,tvbnow,bttvb1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。* v- I2 }( H5 W& [6 e8 G, C" @( Z
& R. A2 x# n, | W$ s$ B2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。. h4 R% r% ~5 [6 S( U
tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 ~! ~4 U9 l) Y( G" x
3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇9 |8 c% E+ j3 i! {
tvb now,tvbnow,bttvb2 n, l( i- I' v
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
| 